Vacances - Day 6# - Marché

23 août 2010

Vacances - Day 6# - Marché

"Au tours des années, le marché de la Boqueria est devenu le marché le plus emblématique de tous. Son architecture, sa situation géographique, ses marchands font de ce lieu un rendez-vous pour tous les touristes qui visitent Barcelone. Ce grand marché occupe une grande place dans l'histoire de la ville, c'est une véritable institution, c'est un symbole des traditions, on y célèbre les fêtes populaires, c'est le plus grand marché d'Espagne. Les marchands actuels sont de la 3è ou 4è génération de marchands de la Boqueria, ils font le lien entre le passé et notre présent. De leurs idées naissent des projets innovants. Ils sont le dynamisme de la Boqueria pour le Barcelone de demain. Ici, l'offre est très variée : poisson frais, coquillages, poisson salé, viande rouge, abats, volaille, gibier, oeufs, fruits et légumes, herbes aromatiques, surgelés, spécialités de tous pays, salades et sandwiches. Des fournils, et restaurants en tous genres au petit producteur local."

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